Ingrédients (pour 5 personnes) :700g de carottes 500g poireaux 250g de navets (violets et/ou boule d’or) 1 Butternut ou 1 potimarron (environ 650g) 1 oignon 2 belles branches de céleri o [...]
Pour des wraps de légumes crus, couper des légumes crus en fine julienne (carotte, céleri-rave, blanc de poireau et betterave rouge par exemple) puis émincer des champignons de Paris. Préparer u [...]
Ingrédients pour 2/3 personnes :½ poireau ½ courge Shiatsu 2 carottes ½ céleri-rave 2 càs d’huile végétale spéciale cuisson 3 càs de crème végétale (soja ou épeautre par exemple) Herbe [...]