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• Ingrédients (pour 4 personnes) :1kg d’asperges blanches 1 oignon 200g de riz (spécial risotto de préférence) 60g de parmesan râpé Sel Huile d’olive 150ml de crème fraiche liquide [...]

  

  Risotto d'Asperges Blanches
  Publié le : 10/05/2021 16:00:08 | Catégories : Asperges , Légumes , Par ingrédients , Plats principaux , Recettes salées

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• Pour cette recette : préférez les asperges fines, ou petites pointes d'asperges, car leur temps de cuisson est plus court que celui des asperges classiques

  

  Asperges fines au beurre
  Publié le : 06/06/2018 13:55:44 | Catégories : Asperges , Légumes , Par ingrédients , Plats principaux , Recettes salées

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• Ingrédients pour 3 personnes :1 botte d’asperges blanches de 1kg 3 tranches de jambon 1 sachet de parmesanPour la béchamel :400ml de lait 30g de beurre 30g de farine sel et poiv [...]

  

  Asperges Blanches au jambon et parmesan
  Publié le : 02/05/2018 10:45:38 | Catégories : Asperges , Légumes , Par ingrédients , Plats principaux , Recettes salées

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• Des asperges toute l'année!

  

  Comment congeler les Asperges ?
  Publié le : 25/04/2018 13:45:49 | Catégories : Asperges , Entrées , Légumes , Par ingrédients , Par thèmes , Plats principaux , Recettes salées , Techniques

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